Bowmore
Nazione:
Scotch whisky
Regione:
Islay
Anno Fondazione:
1779
Stato:
attiva
Indirizzo:
School Streer, Bowmore, Islay, Argyll PA43 7G5
Visit Centre:
Si
telefono:
+44 (0) 1496 810441
proprietario:
Morrison Bowmore (Suntory)

Il diavolo si nasconde negli angoli e per questo a Bowmore, la capitale di Islay, hanno pensato di costruire una chiesa circolare che contende con la distilleria il titolo di edificio più noto dell’omonima cittadina.

La “Vault” numero uno è forse la warehouse più vecchia, risale al ‘700, e più famosa di Scozia: col suo pavimento, che dicono essere sotto il livello del mare, e i suoi muri schiaffeggiati da onde e vento, è il simbolo della nota marina e di alga che ha sempre denotato Bowmore., per quanto la maggior parte delle botti maturi in altre warehouse, alle porte del paese. Gli imbottigliamenti storici e mitici, come il Black Bowmore, danno alla distillerie ulteriore lustro e la posizionano tra le più amate tra gli appassionati. Gli imbottigliamenti moderni sono innumerevoli e il suo visitor center è siciramente uno dei più suggestivi, con una terrazza che si affaccia sull’impetuoso mare del Loch Indaal.

tipologia produttiva:
Malt whisky
capacità (alcol puro):
2.000.000 litri/anno
water source:
Fiume Laggan
mash tun:
Semi Lauter
numero di washbacks:
6
tipo di washbacks:
Legno
alambicchi totali:
4
wash stills:
2
spirit stills:
2
riscaldamento:
Vapore
Storia
1779

La distilleria inizia a distillare (anche se la data è incerta e contestata) sotto la guida di David Simpson

1816

John Simpson richiede una licenza per la distilleria

1837

Il gruppo di blending VM & Jas Mutter di Glasgow acquista la distilleria

1892

La distilleria viene ceduta alla Bowmore Distillery Company Ltd, di proprietà di un gruppo di investitori inglesi

1925

Subentra la J.B.Sheriff and Company

1929

Distillers Company Limited (DCL) diviene il nuovo proprietario

1950

William Grigor & Son è il nuovo proprietario

1963

Stanley P.Morrison acquista la distilleria per £ 17.000 e costituisce la Morrison Bowmore Distillers Ltd.

1989

Il gruppo giapponesi Suntory acquista il 35% delle quote della Morrison Bowmore

1993

Viene rilasciato il leggendario Black Bowmore (altre due versioni sono rilasciate nel 1994 e 1995)

1994

Il gruppo Suntory prende il controllo completo della distilleria

2014

Suntory acquista il gruppo americano Beam al cui  interno si trova anche Laphroaig, altra distilleria dell’isola di Islay

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