Deanston
Nazione:
Scotch whisky
Regione:
Highland
Anno Fondazione:
1965
Stato:
attiva
Indirizzo:
Deanston, Perthshire FK16 6AG
Visit Centre:
Si
telefono:
+44 (0) 1786 843 010
proprietario:
Burn Stewart Distillers (Distell Group)

Deanston è una distilleria piuttosto atipica, ricavata da un ex opificio convertito a distilleria solo nel 1965. Il visitor center è stato aperto nel 2013 e la distilleria ha vissuto di un po’ di celebrità in quanto vi si sono girate alcune scene del famoso film di Ken Loach the Angel’s Share (le scene, appunto del visitor center e della visita guidata). Se avete visitato tante distillerie comunque questa vi soprenderà per la sua diversità.  Oltre all’origine dell’edificio conserva ancora macchinari piuttosto datati, come il mash tun “a celo aperto”, simile a quello che si può ammirare a Springbank, e una warehouse davvero particolare, ricavata negli ex locali di filatura e che ricordano, in grande, le volte che si vedono in molte stalle e fienili della Pianura Padana. Un’altra particolarità è l’ubicazione sulle rive del fiume Teith, che fornisce l’energia per far girare una coppia di generatori che la rendono sia autonoma da un punto di vista energetico, sia in grado di vendere l’energia in eccedenza.

La distilleria è nel periodo di massimo splendore, dopo periodi di chiusure, come ad esempio tra il 1982, anno funesto, e il 1991. Meno del 20% della produzione finisce nel single malt ma negli ultimi anni sono uscite molte espressioni, alcune delle quali disponibili solo nei travel retail o in distilleria.

tipologia produttiva:
Malt whisky
capacità (alcol puro):
3.000.000 litri/anno
water source:
Fiume Teith
mash tun:
Tradizionale
numero di washbacks:
8
tipo di washbacks:
Acciaio
alambicchi totali:
4
wash stills:
2
spirit stills:
2
riscaldamento:
Vapore
Storia
1785

La tessitura Deanston Mill viene avviata da Richard Arkwrigth sulle sponde del fiume Teith

1964

Il sito viene acquistato da Brodie Hepburn che lo trasforma in distilleria

1969

La produzione ha inizio

1971

Viene rilasciato il primo single malt con il nome Bannockburn

1972

Invergordon acquista la distilleria

1974

Viene rilasciato il primo single malt con nome Deanston

1982

La crisi degli anni ’80 costringe Deanston alla chiusura

1990

Burns Stewart acquista la distilleria per 2,1 milioni di sterline e la sterlina riapre un anno più tardi

1999

CL Financial acquista il 18% della Burns Stewart per prenderne, 3 anni dopo, il controllo totale

2009

Viene rilasciato il nuovo Deanston 12 anni

2012

Parte del film di Ken Loach “The Angels’ Share” viene filmato presso la distilleria Deanston

2012

Viene inaugurato il bel visitor centre

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