Heaven Hill
Nazione:
Bourbon whiskey
Regione:
Highland
Stato:
attiva
Visit Centre:
Si
tipologia produttiva:
Malt whisky
capacità (alcol puro):
3.500.000 litri/anno
water source:
Pitilie Burn
mash tun:
Lauter
numero di washbacks:
10
tipo di washbacks:
8 di legno, 2 di acciaio
alambicchi totali:
4
wash stills:
2
spirit stills:
2
riscaldamento:
Vapore
Storia
1896

Inizia la costruzione della distilleria da parte di John e Tommy Dewar con l’obiettivo di creare il loro blended, il White Label

1900

Parte la produzione

1917

La distilleria chiude per 2 anni per scarsità di orzo (che viene destinato alla popolazione dopo la prima guerra mondiale)

1925

La compagnia Dewar’s si unisce con John Walker & Son e con Buchanan’s per dar vita alla Distillers Company Limited (DCL)

1972

La distilleria viene ristrutturata e contestualmente il malting floor viene chiuso. Gli still passano da 2 a 4

1991

Primo imbottigliamento ufficiale è un 15 Flora&Fauna

1998

Bacardi rileva la John Dewar& Son dalla Diageo per 1,15 milioni di sterline

1999

Alberfeldy rilascia per la prima volta un single malt grazie al lancio dell’Aberfeldy 12 anni

2000

Viene inaugurato il Dewar’s World of Whisky visitor centre

Imbottigliamenti
Aberfeldy 12 Year Old

Età: 12 anni
Gradazione alcolica: 40%

Imbottigliamento ufficiale.

Aberfeldy 25 Year Old - Limited Release

Età: 25 anni
Anno imbottigliamento: 2003
Gradazione alcolica: 40%

Imbottigliamento ufficiale.

Aberfeldy 19 Year Old - Manager's Dram

Età: 19 anni
Anno imbottigliamento: 1991
Gradazione alcolica: 61.3%

Imbottigliamento ufficiale.
Selezionato esclusivamente dal 'Malt Distillery Managers' questa serie a grado pieno originalmente non e' mai stata venduta al pubblico e rilasciati solo ai membri dello staff.


Aberfeldy 15 Year Old - Flora & Fauna

Età: 15 anni
Gradazione alcolica: 43%

Imbottigliamento ufficliale.
Parte della serie 'Flora & Fauna' creato da UDV nei primi anni 90.