Highland Park
Nazione:
Scotch whisky
Regione:
Highland
Anno Fondazione:
1798
Stato:
attiva
Indirizzo:
Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU
Visit Centre:
Si
telefono:
+44 (0) 1856 874619
proprietario:
The Edrington Group

Highland Park rappresenta uno dei single malt più amati dagli appassionati. La posizione, sulle affascinanti isole Orcadi, importante anche da un punto di vista storico, con la famosa Italian Chapel, costruita dai prigionieri di guerra italiani. Proprio il fascino turistico porta sull’isola migliaia di visitatori e la distilleria, fin dal 1986, ha un bellissimo visitor center. HP, come viene spesso identificata, fu fondata nel 1798 da David Robertson. Prima del cambio di packaging, la distilleria riportava il primato in etichetta della distilleria più a nord di Scozia; la cosa  è tuttora valida ma i piani, mai rispettati, dell’apertura di una distilleria nelle Shetland aveva spinto Edrington a modificare la comunicazione. Proprio per la popolarità del brand, il range dei prodotti è molto ampio e la linea dei duty free particolarmente dinamica. Per il posizionamento delle isole, colonizzate dalle popolazioni scandinave, ultimi anni la comunicazione si è concentrata molto su simbologie e guerrieri vichinghi.

tipologia produttiva:
Malt whisky
capacità (alcol puro):
2.500.000 litri/anno
water source:
Crantit
mash tun:
Semi Lauter
numero di washbacks:
12
tipo di washbacks:
Legno
alambicchi totali:
4
wash stills:
2
spirit stills:
2
riscaldamento:
Vapore
Storia
1798

La distilleria viene fondata probabilmente dal Magnus Eunson ed è operativa in modo clandestino già a fine XVIII secolo

1826

La distilleria è una delle prima ad ottenere la licenza, Robert Borwick costruisce quella che è la attuale distilleria

1840

Subentra George, il figlio di Robert

1869

James, il fratello di George, prende le redini ma tenta subito di vendere la distilleria

1895

Dopo una ventina di anni di continui cambi di proprietario, James Grant di Glenlivet acquista la distilleria Highland Park

1898

La distilleria passa a 4 alambicchi

1937

Highland Distillers acquista Highland Park

1986

Viene aperto il visitor centre

1999

Edrington e William Grant & Sons acquistano la Highland Distillers con un consorzio al 50%

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