Glenfarclas
Nazione:
Scotch whisky
Regione:
Speyside
Anno Fondazione:
1836
Stato:
attiva
Indirizzo:
Ballindalloch, Banffshire ZB37 98D
Visit Centre:
Si
telefono:
+44 (0) 1807 500257
proprietario:
J. & G. Grant

Tranne i primi anni della distilleria, dal 1865 Glenfarlas è in mano alla famiglia Grant alternando le generazioni coi nomi di George e John. L’attuale George, che rappresenta la sesta generazione, al momento non ha figli maschi quindi la tradizione potrebbe interrompersi. La distilleria è rimasta l’unica ancora con entrambi gli alambicchi riscaldati a fuoco diretto e che utilizza il rummager all’interno del wash still. Nel 1981 ci fu un tentativo di passare al vapore ma fu abbandonato perché il carattere del distillato era cambiato e non piacque alla famiglia Grant.

Glenfarclas è una delle poche distillerie rimaste che basa il proprio core range su maturazioni in botti ex sherry e affianca imbottigliamenti rari e vintage col nome di Family Cask. Il core range è ricchissimo e comprende 10, 12, 15, 21, 25, 30 e 40 e un no age Cask Strength, il 105.

tipologia produttiva:
Malt whisky
capacità (alcol puro):
3.400.000 litri/anno
water source:
Ben Rinnes
mash tun:
Semi Lauter
numero di washbacks:
12
tipo di washbacks:
Acciaio
alambicchi totali:
6
wash stills:
3
spirit stills:
3
riscaldamento:
Fiamma diretta
Storia
1844

L’agricoltore Robert Hay registra una licenza per una distilleria

1865

Hay muore e la distilleria viene venduta al suo vicino, John Grant

1895

La distilleria entra a far parte della Glenfarclas-Glenlivet Distillery Co Ltd. di proprietà della famiglia Grant e della Pattison, Elder & Co.

1896

La distilleria viene completamente ricostruita

1898

Pattison va in bancarotta e la sua quota di azioni viene acquistata dalla famiglia Grant

1900

Il nome della compagnia torna a  J. & G. Grant

1960

La distilleria, anche nelle mani della famiglia Grant, passa da 2 a 4 alambicchi

1972

Si interrompe il maltaggio a pavimento

1973

E’ tra le prime distillerie ad inaugurare un visitor centre

1976

Vengono aggiunti altri 2 alambicchi per arrivare al numero di 6

2007

Viene rilasciata la Family Casks collection

Mappa