Kininvie
Nazione:
Scotch whisky
Regione:
Speyside
Anno Fondazione:
1990
Stato:
attiva
Indirizzo:
Dufftown, Keith, Banffshire AB55 4DH
Visit Centre:
No
proprietario:
William Grant & Sons
Pronuncia [kin-in-vee]

Distilleria di recente costruzione, è stata infatti eretta nel 1990, assai poco attraente da un punto di vista architettonico, si potrebbe considerare un “germoglio” di Glenfiddich, anche se i suoi oltre quattro milioni di litri di produzione la posizionano tra le distillerie medio-grandi. Rappresenta forse il primo segnale tangibile della ripresa delle vendite di scotch whisky crollato solo pochi anni prima. La produzione viene quasi totalmente utilizzata per i blended di William Grant. Esistono alcuni imbottigliamenti ufficiali usciti in edizioni piuttosto limitate; il primo 15 anni con brand Hazelwood, risale al 2006 mentre il primo single malt col nome della distilleria, un 23 anni, è stato lanciato sul mercato solo nel 2013.

tipologia produttiva:
Malt whisky
capacità (alcol puro):
4.800.000 litri/anno
mash tun:
Semi Lauter
numero di washbacks:
10
tipo di washbacks:
Vari
alambicchi totali:
9
wash stills:
3
spirit stills:
6
riscaldamento:
Vapore
Storia
1990

William Grant and Sons apre la distilleria Kininvie nello stesso luogo della distilleria Glenfiddich e Balvenie

2001

Viene rilasciato un blended whisky, chiamato Hazelwood, che contiene del Kininvie

2006

Kininvie viene rilasciato come single malt con il nome Hazelwood 15 anni

2011

La distilleria si ferma per un anno intero

2013

Il primo Kininvie single malt viene rilasciato con un 23 anni per il mercato di Taiwan

2014

Viene rilasciato, per il mercato mondiale, un 17 anni ed il batch 2 del 23 anni